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A3 蝦米乾

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Regular price £10.00 GBP INC. VAT
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蝦米乾在泰國是一種常見且重要的食材,廣泛應用於泰國料理中,如炒飯、炒菜、湯品等,能夠為菜餚增添豐富的海鮮味。

特徵
外形:通常呈現小而扁平的形狀,質地脆硬,顏色可能是淡粉紅色或淺褐色。
味道:具有濃郁的海鮮味,經過烹煮後能夠釋放出豐富的香氣,是泰國料理中不可或缺的調味料之一。
烹飪方法:通常需要先將蝦米乾浸泡在溫水中,待其軟化後再進行烹煮,如炒菜、煮湯等。 

營養價值
蝦米乾富含蛋白質、維生素B群、鈣、磷等營養成分,是一種低脂肪、低卡路里的食材,適合用來增添菜餚的風味同時提供營養。


點煮好?
浸泡:使用前需要將蝦米乾浸泡在溫水中,時間取決於乾燥程度,通常需要10至20分鐘,直到蝦米乾軟化。
炒菜:蝦米乾可以用來炒飯、炒菜,增添菜餚的風味。
湯品:可以用來熬湯,例如豬骨湯或者清湯,能夠釋放出濃郁的蝦米味道。

注意注意:

選購與保存
選購:選擇時應選色澤均勻、無異味的產品,品質較好的蝦米乾通常會根據大小和處理方法進行分級,A3級別通常是較高的品質等級。
保存:蝦米乾應該存放在密封容器中,避免陽光直射和潮濕的環境,以保持其新鮮度和口感。

*This is a Conditionally Returnable Product 

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