海螺片乾

海螺片乾作為一種廣泛應用於烹飪中的海產乾貨，不僅能為菜餚增添豐富的風味，還具有多種健康功效。

特徵與用途
外觀特徵：海螺片乾呈扁平狀，質地堅硬。
烹飪用途：海螺片乾通常需要先泡軟後才能使用。它常用來煮湯、炒菜或者作為火鍋的配料。
在烹煮時，能夠釋放出濃郁的海鮮香味，增添菜餚的鮮美風味。

營養價值
海螺片乾富含高質素蛋白質、礦物質（如鈣、磷等）和維生素，是一種營養豐富的食材。
它低脂肪、低卡路里，同時能夠為菜餚增添豐富的風味。

點煮好？
煲湯：將浸泡軟化嘅海螺片乾放入湯中，加入調味料同蔬菜，煮成海鮮湯或清湯。
炒菜：海螺片乾適合同青菜、豆腐等一齊炒，增添海鮮風味。

注意注意：
使用海螺片乾前需先將其浸泡至軟化，時間通常需要20至30分鐘。
儲存時應放置在密封容器中，避免陽光直射和潮濕環境，以保持其新鮮度和營養價值。

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